西南西に口をあけ・・・

今週は節分休み！

「節分」とは

昔でいうところの「大晦日」

二十四節の第一節「立春」の前の日で

一年の厄払いに、豆まきなどが

行われたそうです。

（４日は立春、「正月」ですな）

 

農業にチャレンジを始めて約10か月。
節分・立春という訳ではありまへんが

雪やら雨やら足元も悪く
三日坊主（妻）の野暮用も重なり、
一週単位でいうと、

初めて収穫以外の作業を休みましたわ！

 

本当に早いもので

あっと言う間に2月になってしまいました。
（歳とった・・・なんて言わんといて～）

節分と言えば、昔からの豆まきに加え
最近は、恵方巻きと言われる巻きずしもあり

今年の恵方

西南西に向かって口を開け・・・

高笑いをして、戴きましたわ（笑）

 

豆まきはしまへんが

黒豆の屑豆を炒ってみました。
ちょっと硬いけど・・・
香ばしくって旨い！お茶にしてもいける!
裏の店の装飾には、鬼さんが登場しました。
赤と青の2人？です。
夜には顔を光らせとりま～す！

 

そして、先週から干していた

「切干大根」

いい感じで萎びてきましたわ。

針金ハンガーを材料にして大根を干し
店の横に出して お客さんに誘ってます。
忘れていた先人の知恵と工夫
私たち現代人にも
これくらいやったら、出来そうですね。

切干大根とうす揚げの炊いたん

あ～、美味しい！

先週から出荷を始めた
芽キャベツ

ペペロンチーノにしてみました。

これまた、旨い！

 

三日坊主は作業を休みましたが

ミニハウスの中に植えたキャベツは

順調に大きくなっております！

（ありがたや！ありがたや！）

 

路地のブロッコリも

次の収穫が出来そうです。

 

 

外は寒いので
おとなしく 、お餅でも焼いて

いただきま～す！

 

来週から、

また頑張ろうっと