2014年12月16日火曜日

新兵器!登場。

黒豆の脱粒機

待ちに待った、
「黒豆の脱粒機」がやってきた!
(村のメンバー3名で共同購入したんですわ!)
就農の先輩Oさんと共に
今日が初の運転でございます!

天日に干して
乾かしていた黒豆
枝豆で食べていた10月から約1月半
緑色だった豆は
黒い皮をかぶり、ほぼ丸くなって
再登場ですわ!




三日坊主では、
今年は枝豆でほとんど出荷したので
黒豆として残ったのは
僅か50本ほど。
豆の作業で一番?と言っていいくらい
じゃまくさい作業がこれ、
粒を鞘から取り出さねばならない。
この脱粒の作業、
たった50本でも
手作業でやっていたら
丸一日・・・
いやいや、飽きるので
もっとかかるかも?
それが、この脱粒機やと
あっと言う間の15分間
早い!速い!はやい!
殻も粉々にしてくれて撒いてくれる。
これは楽チンですわ!

屑豆も含んでですが
黒豆は12kgほどありました。
正月のおせちの黒豆
何とか間に合いました!

いや~これは~
使い方をしっかりマスターして
来年は、黒豆をもっともっと作らんと
いけませんなぁ。

大根とほうれん草が
いい感じですわ!

まず、大根は
型が崩れず軟らかいのが特徴です。
優しい味ですわ!

ほうれん草は、
寒さが厳しくなるにつれ
甘~くあま~くなってきましたよん!
(左は雪見菜・右は弁天丸)
生で食べたけど・・・
旨いです!甘いです!ホンマに!

ブロッコリやミニキャベツ
先週、写真がなかったので
収穫物でご覧くださ~い!

二軒となりのSaiさんから
またまた落ち葉のプレゼント!
ありがたや~!ありがたや~!


クリスマスツリーも
寒さで空気が澄んで
いつもよりきれいに見えますわ!
(閉店後でゴメンチャイ!)

さて、来週はいよいよ
頼もしき小作人軍団が
なんとフルメンバーで
助っ人に来てくれます。
準備が間に合うか?
資材がぎりぎりになりそうですが
とりあえず3棟分は
何とかしたいなぁ!

助っ人の報酬は・・・
どないしょ?
実はそのころ赤穂から
坂越の「牡蠣」が届きますねん!
今はまだちょっと小振りらしいけど、
囲炉裏で忘年会でもやりますか!
楽しみやなぁ・・・
(うふふ)

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